おいしさのひみつ

おいしさのひみつ

化学調味料不使用のお菓子
「かぞくのクルトン」

化学調味料・保存料・着色料・甘味料・
増粘剤・酵母エキス・蛋白加水分解物不使用


心のこもった手料理のように、
素材本来の味わいを大切に、
パンでつくった焼き菓子です。

01

自然な味わいのひみつ

  • 自然のおいしさを大切に

    かぞくのために、腕をふるう手料理のように、

    素材を吟味し、手間をかけ、工夫を重ねて。

    化学調味料、保存料などは使わずに、

    温かく、自然な味わいに仕上げました。

    保存料など余分なものはできるだけ使わずに、温かく、自然な味わいに仕上げました。

02

素材のひみつ

  • 専用の食パンが味わいの種

    クルトンづくりは、クルトンのために焼くおいしい食パン
    づくりからはじまります。

    味わいに合わせて、焼き具合を変えたり、

    材料を変えたり、素材を練りこんだりして、

    おいしいクルトンの種をつくっています。

03

製法のひみつ

  • 独自のノンフライ製法

    油を使わずに焼き上げる独自のノンフライ製法で、

    表面は「サクサク」、中は「ほんのりしっとり」と

    香ばしく軽やかな食感に焼き上げました。

店舗紹介・アクセス

・本山本店
・近鉄百貨店四日市店
・名鉄百貨店本店
・大名古屋ビルヂング店
かぞくのクルトン 店舗写真
ページの先頭へ