おいしさのひみつ

おいしさのひみつ

かぞくのクルトンは、心のこもった手料理のように、
実直に、深い愛情を込めてつくった焼き菓子です。

01

自然な味わいのひみつ

  • 自然のおいしさを大切に

    かぞくのために、腕をふるう手料理のように、

    素材を吟味し、手間をかけ、工夫を重ねて。

    保存料など余分なものはできるだけ使わずに、

    温かく、自然な味わいに仕上げました。

    保存料など余分なものはできるだけ使わずに、温かく、自然な味わいに仕上げました。

02

素材のひみつ

  • 専用の食パンが味わいの種

    クルトンづくりは、クルトンのために焼くおいしい食パン
    づくりからはじまります。

    味わいに合わせて、焼き具合を変えたり、

    材料を変えたり、素材を練りこんだりして、

    おいしいクルトンの種をつくっています。

03

製法のひみつ

  • 独自のノンフライ製法

    油を使わずに焼き上げる独自のノンフライ製法で、

    表面は「サクサク」、中は「ほんのりしっとり」と

    香ばしく軽やかな食感に焼き上げました。

店舗紹介・アクセス

・本山本店
・近鉄百貨店橿原店
・近鉄百貨店四日市店
・名鉄百貨店本店
かぞくのクルトン 店舗写真
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